傳統(tǒng)食品生產(chǎn)機械化發(fā)展迅猛，福達麻花機供不應求

發(fā)表日期：2017-10-14 08:17

       傳統(tǒng)食品講究工藝和傳承，但如今快節(jié)奏的生活，勞動力成本的上漲，都讓傳統(tǒng)手工制作的食品顯得有些不合時宜，傳統(tǒng)食品機械化生產(chǎn)成了時代發(fā)展的必然選擇，麻花機就是一個傳統(tǒng)食品機械化改造的典型例子。

        麻花是我國歷史悠久的傳統(tǒng)小吃，深受老百姓的喜愛，天津麻花更是名滿天下。但目前麻花制作基本還是人工制作，用工成本高.效率低下.衛(wèi)生條件不可控等因素成為麻花生產(chǎn)加工者頭疼的問題。福達食品機械經(jīng)過多年研究改進推出的自動麻花機以其麻花自動成形設(shè)計及良好的切工設(shè)備與數(shù)字控制系統(tǒng)的完美結(jié)合實現(xiàn)了麻花生產(chǎn)的機械化升級。設(shè)備模擬了傳統(tǒng)麻花制作工藝的同時實現(xiàn)全自動化的智能操作。全自動化麻花機的出現(xiàn)，改變了手搓時代的人工技術(shù)，實現(xiàn)了一臺麻花機能抵數(shù)十人的操作，相當于手工制作的3至4倍，節(jié)省了承包供應的及時性，打破了傳統(tǒng)式的麻花制作模式，且能實現(xiàn)24小時的連續(xù)生產(chǎn)經(jīng)營，可供更多的食堂享用，讓流水式的慢動作，變?yōu)樽詣踊母咝省?br />

       全自動麻花機的廣泛使用讓麻花這種傳統(tǒng)食品得以量產(chǎn)，以河南為例各種品牌的麻花產(chǎn)品不下百種，可見市場對于傳統(tǒng)的需求和市場火爆程度。現(xiàn)在很多廠商不僅做熟麻花的生意，更是做起了生麻花的生意，速凍麻花在各大商超都有銷售，消費者經(jīng)過簡單加工就可以食用。如果機械化的改造這些將難以想象。

       福達機械做為食品機械研發(fā)機構(gòu)，植根于傳統(tǒng)食品生產(chǎn)工藝的機械化改造，我們期待類似全自動麻花機這樣的設(shè)備不斷推向市場。